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Bonet di Amaretti alla Piemontese


Ingredienti per 10 porzioni
  • 1 litro di latte (possibilmente fresco)
  • 220 gr. di amaretti secchi
  • 50 gr. di cacao amaro
  • 200 gr. di zucchero semolato
  • 5 uova


  • Preparazione
    Intiepidire il latte fresco e fargli sciogliere gli amaretti dentro. A parte amalgamare cacao amaro, zucchero e uova. Unire e cuocere il tutto nel forno a 200° per 20 minuti a bagno maria. Servire con spolverata di granella di amaretto secchi sbriciolati e accompagnare con un buon calice di Brachetto d'Acqui o Moscato d'Asti D.O.C.G.


    Ricetta classificata in:
    Dolci e Dessert
    Ricette a base di Amaretti
    Ricette da Piemonte



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