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Ingredienti per 4 porzioni
8 savoiardi
200 g di cacao amaro
200 g di zucchero
200 g di burro
6 cucchiai di farina
1 l di latte
1 limone
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Preparazione
Sciogliere il burro in una casseruola, unitevi lo zucchero poi la farina e per ultimo il cacao., mescolando in modo che il composto risulti cremoso. Diluitelo con il latte e lasciatelo addensare mentre continuate sempre a mescolare con un cucchiaio di legno. Distribuite la crema ottenuta in coppette di vetro e appena si sarà raffreddata, mettete tutto in frigorifero perché si solidifichi. Decorate i budini con la buccia di limone grattugiata e servite con i savoiardi immersi a metà nel budino.
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Ricetta classificata in:
 Dolci al Cucchiaio
Ricette a base di Cacao
Ricette a base di Savoiardi
Ricette per Inverno
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