Una serata tra amici, tra tradizione, cose semplici e qualche piccola follia...
La classica cena piemontese rivisitata in chiave giovanile... Tanti antipasti da mangiare con le mani .. "Finger Food", qualcuno seduti a tavola con un buon Barbera, un buon primo (che probabilmente non tutti vorranno) e dolci a piacere quanto "strapieni" ci si ritroverā a chiacchierare fino a tardi. Vini consigliatiI: Aperitivi: Cartizze o il pių economico Prosecco Di Valdobbiadene Antipasti/Primo: Barbera d'alba e a seguire un buon Nebbiolo (mi raccomando fatevi consigliare un buon produttore) Dolci: Sono impazzita di recente per il passito Latinia... fantastico sembra quasi un succo di frutta.... oppure per rimanere proprio nel mio paese: c'č il Passito di Caluso (modestamente..).
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Mi ritrovo qua seduta ad aggiornare il mio profilo..
ma che dire?
Mi chiamo Debora, abito in provincia di Torino e pių specificatamente nella ridente CALUSO, dove viene prodotto l'Erbaluce ed il Passito omonimi....
Nulla č cambiato...se non che la mia lotta contro la bilancia mi fa eternamente soffrire... e da poco sono di nuovo a dieta... ma come si fa?
Proprio io che ho una smoderata passione per il vino, gli aperitivi e le cene con gli amici...
pazienza....
mi consolo cucinando e "allestendo" tavole creative per i miei ospiti...
UN BESO A TUTTI!
(agg. 4/2005)