Il primo degli esperimenti alcolici, risultato ottimo, potenza di fuoco elevatissima! E' buonissimo e aromatico, non per niente ci ha pensato prima il sig. Twinings.
Ingredienti
200 gr. alcool 95°
1 bustina (o pari contenuto) camomilla
mezza stecca di cannella (4/5 cm di lunghezza)
mezza stecca di vaniglia (7/8 cm di lunghezza)
300 gr. acqua (anche di rubinetto)
100 gr. zucchero
50 gr. miele (nel mio caso di tiglio)
Preparazione Mettere in infusione con l'alcool la bustina di camomilla, la cannella e la vaniglia. Trascorse due settimane preparare lo sciroppo sciogliendo lo zucchero e il miele nell'acqua e facendo sobbollire la soluzione fino al dimezzameto del volume della stessa. Lasciare raffreddare il preparato e poi miscelare con l'infuso precedentemente filtrato. Prima di gustare il liquore della buona notte attendere almeno un'altra settimana.
Catalogna: Sono l'amico di Chiaretta.
Bevande Alcooliche
