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Preparazione
Qui vi faccio vedere come si può realizzare una calla coi vari fondenti colorati di marshmallows.
 1. Per fare le calle dobbiamo avere a disposizione 3 colori: verde, bianco e giallo. Per ottenerle, partite dalla ricetta base del fondente, poi coi coloranti alimentari colorate i vari pezzetti di pasta.
 2. Stendiamo la psasta bianca in una sfoglia e ritagliamo un cerchietto più o meno delle dimensioni che avrà il fiore.
Schiacciamolo con le dita mantenedo però la forma tonda.
 3. Con la pasta gialla e verde facciamo due rotolini, il giallo per il pistillo ed il verde per il gambo.
 4. Schiacciamo ora da una estremità i rotolini giallo e verde: inumidiamoli leggermente con poca acqua e cerchiamo di farli aderire con l'aiuto di un coltellino e rotolandoli insieme sul piano di lavoro.
 5. Ora prendiamo il "petalo" e avvolgiamolo intorno al pistillo, cercando di sormontare uno dei due lati, come se fosse una copertina.
Se facciamo fatica a farli aderire inumidiamo con poca acqua.
 6. Ecco la calla pronta.
Mettetela ad asciugare almeno 24 ore.
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Autore:
  Pupi1980: Sarah, classe 1980, svizzera di nascita ma con sangue veneto, romano e lombardo nelle vene... Trasferita felicemente a Roma ormai 5 anni fa. Amo (in ordine sparsissimo): da 6 anni Marco, i miei 3 gatti, la Juventus, la cucina, le amicizie vere, l'autunno e la primavera, la pallavolo, le passeggiate sulla neve, la schiettezza che non sia scusa per essere maleducati, le persone che sanno insegnare sempre qualcosa senza farti sentire una nullità.
Odio (in ordine altrettanto sparso): la maleducazione, l'arroganza, i broccoli e tutta la famiglia dei cavoli, l'afa, le sigarette.
Mi sono avvicinata presto ai fornelli, stufa di chiedere a nonna "mi prepari...". Ho una particolare predilezione per pane, pasta, pizza e dolci. Ne consegue che passo metà della vita a cucinare e l'altra metà a dieta...
Cookerdipendente da ormai 2 anni, sono ben lontana dalla guarigione! ;o)
(agg. 2/2008)
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