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Lo so che carne e patate non si dovrebbero mangiare insieme per motivi "dietetici", ma se vi piace la carne di cavallo provate ad abbinarle questo contorno... la dieta semmai la iniziamo lunedì prossimo.
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Ingredienti per 2 porzioni
300g patate (meglio se novelle)
1 cetriolo
succo di limone
1 spicchio d'aglio
prezzemolo fresco
olio extravergine d'oliva
sale
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Preparazione
Lessare le patate, lasciare intiepidire e tagliare a pezzi di media grandezza.
Lavare il cetriolo e tagliarlo a fettine molto sottili senza togliere la buccia.
Condire a piacimento con olio, sale, succo di limone e cospargere di prezzemolo e aglio tritato.
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Autore:
Random: Random... è il nome del mio gatto certosino!! Io sono Alessandra, sono nata nel 1978 e sono di Genova. Cucino x passione (e si vede dai rotolini di ciccia che sto accumulando..acc!!) e sono sempre alla ricerca di nuove ricette!! Dal 25/11/2006 corono il mio sogno e mi trasferisco a vivere a Cagliari quindi spero di pubblicare tante nuove ricette dall'ISOLA PIU' BELLA DEL MONDO!!!!!
(agg. 11/2006)
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Ricetta classificata in:
 Contorni
Ricette a base di Patate
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