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Ingredienti per 4 porzioni
200 g di riso
4 peperoni
olio d'oliva
2 filetti d'acciuga
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale
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Preparazione
Pulire i peperoni e togliere la calottina superiore. Soffriggere l'aglio con le acciughe e unirvi il prezzemolo. Unire il riso, l'acqua e cuocere al dente. Distribuite il riso nei peperoni e infornarli per circa 30' a 180°.
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Ricetta classificata in:
 Riso
Ricette a base di Peperoni
Ricette a base di Riso
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