Cooker.NET - Cena di Pesce Giovane

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Cena di Pesce Giovane
Menù proposto da Conte Hubert in My Cooker.

	Il difetto è che può avere dei tempi di preparazione lunghi ma è originale, giovane, piacevole e dinamica.
	Antipasto Spiedino Adriatico conte Hubert @ My Cooker Le dosi sono per uno spiedino a testa, se siete ghiotti meglio raddoppiarle.
	Primo Ravioli di Capesante con Asparagi conte Hubert @ My Cooker Buonissimi anche conditi con solo un po d'olio extravergine.
	Secondo Filetti di Merluzzo Appanati con Salsa Yogurt ed Erba Cipollina conte Hubert @ My Cooker Un secondo rapido da abbinare ad una insalata semplice di insalatina e cetrioli, buono come mezzo secondo cioè da abbinare ad un altro secondo.
	Secondo Gamberoni Pastellati conte Hubert @ My Cooker Altro mezzo secondo. Per rendelo intero raddoppiare le dosi.
	Dessert Sorbetto di Ananas e Basilico conte Hubert @ My Cooker Leggero fresco e abbastanza alcoolico, per abbandonare il retrogusto di pesce ed avvicinarsi a quello dei cocktails.
	Questo menù ti è piaciuto? Non ti è piaciuto? Lascia il tuo commento nel Forum di Cooker.NET I commenti precedenti: apperòcchemenù! (Damo267) . . bene bene (Conte Hubert)
	Autore: Conte Hubert: cuoco 30enne, appassionato di cucina classica e creativa, pesce, nuovi e vecchi sapori. (agg. 2/2008) Scheda \| Ricette

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