Secondo Gamberoni Pastellati conte Hubert @ My Cooker Altro mezzo secondo. Per rendelo intero raddoppiare le dosi.
Dessert Sorbetto di Ananas e Basilico conte Hubert @ My Cooker Leggero fresco e abbastanza alcoolico, per abbandonare il retrogusto di pesce ed avvicinarsi a quello dei cocktails.