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Mentre la preparavo per la prima volta, pensavo: "mi toccherà mangiarmela tutta per chissà quanto pasti e il sugo cosa me ne farò?" Ebbene non ne è avanzata neanche una briciola e il sugo è stato prosciugato con il pane!!!!
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Ingredienti per 4 porzioni
cernia 1 kg
cipolla
aglio
olio
salsa di pomodoro
sale
pepe
peperoncino
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Preparazione
Preparare un soffritto con cipolla tritata, aglio, olio e peperoncino.
Aggiungere la cernia in tranci, fare rosolare qualche minuto poi aggiungere la salsa di pomodoro, sale pepe.
Lasciare cuocere coperto per circa 20 minuti.
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Autore:
Gloria58: Profilo autore non disponibile
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Ricetta classificata in:
 Pesce
Secondi
Ricette a base di Cernia
Ricette a base di Pomodori
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