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E' la mia prima ricetta, spero che vi piaccia, io la trovo ottima sopratutto d'estate, molto fresca con quel buon profumo di limone! Me l'ha data la suocera di mia cognata, mitica nonna Adua, bravissima in cucina.
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Ingredienti per 6 porzioni
latte 500 ml
panna da cucina una confezione
zucchero 200 gr
farina 100 gr
limoni 3
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Preparazione
Mettere a scaldare il latte, nel frattempo mescolare la panna con zucchero.
Aggiungere la farina e mescolare bene.
Quindi aggiungere il latte tiepido facendo attenzione a non creare grumi e rimettere sul fuoco a fiamma bassa finché non raggiunge il bollore.
Quando sarà fredda aggiungere la buccia grattugiata ed il succo dei limoni.
E' ottima servita in coppette individuali e guarnita di frutta, ancora meglio per farcire torte (bagnate con uno sciroppo di acqua, zucchero, limone e limoncello).
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I commenti precedenti:
quale panna? (Cuticuti)
. . beh a parte il (Cleola)
. . . . panna da cucina (Lucianas)
Crema al Limone (Docpasticcina)
. . crema al limone (Lucianas)
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Autore:
Lucianas: Aggiornamento profilo, sono sempre calabrese, ormai arrivata agli anta, sempre in El Paso Texas. Due bimbi meravigliosi. E ogni giorno ho un appuntamento fisso con cooker. Grazie per tutti i preziosi consigli!
(agg. 9/2008)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Dolci al Cucchiaio
Ricette a base di Limone
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