|
|
|
Cooker.NET
Menų
Menų di Pesce
Menų proposto da Keeca89 in My Cooker.
|
Decisamente un pranzo "importante"
|
|
Adoro il pesce senza restrizioni, soprattutto quando la cottura non va a coprire il sapore del pesce. Da cui la scelta dei due antipasti che io adoro proprio perché si sente il sapore del mare. Le lasagne al ragout di mare si possono preparare in anticipo, e anche congelare, se nel ragout di pesce si mette anche il finocchietto selvatico, si otterrā un piatto che non si dimentica facilmente. Ancora pesce quasi nature per i secondi. Per finire il gusto delicato, anzi delicatissimo, del tortino di ricotta di eduda.
|
|
Antipasto
Orata Marinata all'Aceto di Lamponi
keeca89 @ My Cooker
Va abbinata all'antipasto successivo.
|
|
Antipasto
Orata Marinata allo Zenzero e Lime
keeca89 @ My Cooker
Un'altra marinata di orata.
|
|
Primo
Pasticcio di Pesce
keeca89 @ My Cooker
Alias Lasagne con ragout di pesce.
|
|
Secondo
Tagliata di Filetto di Tonno alle Erbe di Provenza e Pepe
marianz @ My Cooker
Come contorno ci vedrei una fresca insalata mista.
|
|
Secondo
Involtini di Cernia
dadra @ My Cooker
|
|
Dessert
Tortino di Ricotta con Cannella e Miele di Acacia
eduda @ My Cooker
Per finire in bellezza questi tortini essenziali.
|
|
Questo menų ti č piaciuto? Non ti č piaciuto?
Lascia il tuo commento nel Forum di Cooker.NET
|
|
Autore:
  Keeca89: Cittadina di cooker da qualche anno ormai, e mi piace sempre pių cucinare, anche perchč grazie a cooker ho soperto delle nuove dimensioni, molto gratificanti.
La cucina č la mia valvola di sfogo, č il luogo dove intesso le amicizie pių intime, dove dō vita ai miei sogni e alle mie creazioni.
Con cooker ho imparato soprattutto a condividere i momenti della creazione di un piatto, e a non essere gelosa delle mie creazioni, che dalla condivisione escono arricchite.
Mi sono stabilita da tempo nella provincia di Gorizia e lavoro a Trieste, č un posto che mi piace, molto vario e aspro, ma mi mancano i miei monti, la neve d'inverno, la vista limpida dell'alta montagna.
Mi piace mangiare bene, ma il cibo mi deve solleticare a diversi livelli: mente, occhi e palato, caratteristiche che adesso cerco di trasferire nei miei piatti, ma ho ancora molta strada da fare.
(agg. 6/2006)
Scheda | Ricette | Locali | Albums | Sito
|
|
|
|
|
url: http://www.cooker.net/doc/4003212A33B7C9C086256DC8006E92DC
|
Invia questa pagina a: 
|
Home | Magazine | My Cooker | Community | Archivi | Search | Shop | Contatti
|
|
