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Cenetta Sol Levante per due

Menù inviato da marisaserafini

Menù : Cenetta Sol Levante per due

Ho scoperto anni fa la cucina giapponese e ne sono entusiasta. Quando ho la fortuna di trovare gli ingredienti giusti cerco di scopiazzare aggiungendo sempre e comunque qualcosa di "mediterraneo". In questo caso sicuramente il dolce!

Contorno
Questo riso serve da accompagnamento ad altre pietanze, solitamente pesce. Vedi menù. Per una variante nella presentazi...
Nei paesi orientali il riso è il sostituto del pane.
Secondo
Ottimi da accompagnare anche con riso alle alghe (Vedi menù)
Piatto velocissimo da preparare, a parte la marinatura.Sentire sotto i denti il croccante dei gamberoni è una goduria!
Questi filetti li ho trovati a Caracas in un negozio-gioielleria di alimentari giapponesi, già pronti, confezionati sott...
So che molti storcono il naso sentendo parlare di pesce crudo ma....tutto sta' nel provare ...per credere!
Dessert
Avevo in dispensa questo vasetto di crema di marroni alla vaniglia della "Z" che continuavo a spostare fino a quando, tr...
Decisamente si cambia genere!

Il tutto accompagnato da The verde Ocha, naturalmente!

Autore
marisaserafini

E siamo arrivati al 2007!

Cooker- dipendente da sei anni e non ho nessuna intenzione di smettere.

Novità?

Se tutto va come dovrebbe ,quest`anno arriveranno cambiamenti importanti per noi ma, per scaramanzia, non dico di più.

Per il resto,a parte l`età che è in continua ascesa, me tapina, son sempre Acquariana del `52, il padre è lo stesso napoletano e la mamma friulana,finchè la salute tiene!

Trapiantata a Milano a dieci anni, dove ho vissuto e lavorato fino ai quaranta,nel 1992 sono partita per il Venezuela, e, nonostante alti e bassissimi,sono ancora qui.

Pamela, mia figlia, vive sempre ad Hannover con Pieter e prole , Vivian & Malcolm ,+ due tigri definite gatti per scherzo.

Andrea vive e lavora a Milano.

Continuo imperterrita con i miei esperimenti in cucina, fino ad ora la Cavia Adriano sembra apprezzare ed è sempre disposto a scattare qualche foto.

Difficile che io manchi all`appuntamento giornaliero con il Mondo Giallo, sono un'ospite piuttosto silente, vuoi per timidezza cronica, vuoi perchè a volte mi sento fuori posto non vivendo più la realtà italiana, un'Italia che mi manca da morire, ma questo non mi impedisce di seguirVi religiosamente.

(agg. 2/2007)

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