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Ingredienti
uova
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Preparazione
Cuocere le uova intere in acqua bollente salata per cinque minuti e fare raffreddare sotto l'acqua fredda. L'albume deve essere coagulato ma il tuorlo ancora liquido.
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Ricetta classificata in:
 Uova
Ricette a base di Uova
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Analogie
Uova Bazzotte  
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