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Il divertimento consiste nel raccogliere i semi di mela... Ci vuole proprio costanza e pazienza!!!
E poi cosė tutti ti guardano incuriositi... si chiedono che cosa ne fai...
Ragazzi... in questo periodo di congiuntura, si fa di tutto!!!!!!!
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Ingredienti per tante porzioni
gr 250 di alcool a 90°
gr 600 di acqua (non di rubinetto)
gr 350 di zucchero
1 bicchiere da tavola colmo di semi di mela
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Preparazione
Sciogliere lo zucchero nell'acqua ben calda. Lasciare raffreddare e versare in un vaso di vetro a chiusura ermetica, aggiungendo l'alcool e i semi di mela. Dopo 40 giorni filtrare.
Lasciare invecchiare un po' (circa 1 mesetto, ma se avete fretta fa lo stesso..) prima di consumare.
In ogni caso, qualsiasi preparazione alcolica, a mio parere, lasciata ferma un po', assume gusto migliore e l'aroma ne guadagna.
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Autore:
Nadiab56: Ho ....anta anni, abito a Reggio Emilia e adoro la cucina emiliano - romagnola. Le mie ricette quindi rispecchiano le tradizioni della mia terra....
(agg. 3/2007)
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Ricetta classificata in:
 Bevande Alcooliche
Ricette a base di Mele
Ricette a base di Alcool
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