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I bambini vanno pazzi per questa ricetta ma anche i grandi non sono da meno... provatela e fatemi sapere!
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Ingredienti per 4 porzioni
4 patate (possibilmente tutte uguali e abbastanza
grosse)
3 salsicce
250 gr di crescenza
sale, pepe, olio
1/2 bicchiere di latte
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Preparazione
Sbucciate le patate, e tagliatele a metā nel senso della lunghezza.
Con l'apposito scavino togliete un po' dell'interno, fino a formare una barchetta.
Cuocete le patate a bagnomaria per 5 minuti, intanto preparate il ripieno, unendo le salsicce alla crescenza il sale e il pepe.
Riempite le patate con il ripieno e disponetelo in una pirofila da forno precedentemente imburrata, aggiungendo il 1/2 bicchiere di latte.
Cuocete in forno per 10/15 minuti.
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Fotografie
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I commenti precedenti:
Patate Ripiene (Sunny72)
. . patate ripiene.. (Panna Montata69)
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Autore:
 Panna Montata69: Michela 39 anni toscana,mamma di 2 bellissime principesse, si divide tra sogni e passioni in attesa del principe azzurro,passa le sue giornate al bar; non per divertimento ma per lavoro... si rifugia nelle note di Claudio Baglioni e si lascia conquistare da un campo di girasoli.. adora viaggiare il teatro, i buoni amici, e la cucina,gli piacciono tutte le espressioni dell'arte, da un quadro impressionista ad un'albero in autunno...alla continua ricerca di vecchie tradizioni aggiungendo un pizzico di innovazione...
(agg. 10/2008)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Secondi
Ricette a base di Patate
Ricette a base di Crescenza
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