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Menu di Mare
Menų proposto da
Monietta
in
My Cooker
.
Questo menų a base di pesce si adatta bene al Cenone della Vigilia, ma anche a un Capodanno spumeggiante o, semplicemente, ad una simpatica serata tra buongustai!
Antipasto
Cozze alla Marinara
monietta
@ My Cooker
Antipasto
Insalata di Polipo e Patate
monietta
@ My Cooker
Primo
Tagliolini alla Vodka e Salmone
monietta
@ My Cooker
Primo
Risotto alle Seppie
monietta
@ My Cooker
Secondo
Insalata di Mare
monietta
@ My Cooker
Secondo
Torta Salata con Patate e Salmone
monietta
@ My Cooker
Contorno
Carciofini in Salamoia
monietta
@ My Cooker
Dessert
Ciambella Soffice con Yogurt al Limone
monietta
@ My Cooker
Dessert
Limoncino
monietta
@ My Cooker
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Autore:
Monietta
: Ciao a tutti!!!
Sono Monia, ho 32 anni e vivo i provincia di Bologna.
Vivo con il mio compagno e il nostro meraviglioso bimbo di quasi tre anni.
Mi piace cucinare e mangiare... quindi mi ritengo un'esperta del settore!!
Adoro le ricette tradizionali, quelle custodite in quaderni sdruciti e pieni di macchie, odori, profumi che sanno di famiglia, di cucina della nonna e di prelibatezze che sono state tramandate da nonna a mamma a figlia a nipote.
Mi piace conoscere anche la cucina di Paesi lontani, ma non quella che propinano ai turisti... per questo sono sempre alla ricerca di nuove compagne d'avventura che abbiano voglia di scambiare opinioni, sensazioni e, ovviamente, ricette.
Le mie ricette sono in parte quelle che mi hanno tramandato le donne della mia famiglia, in parte quelle che ho raccolto da anni di "spionaggio" in casa di amiche, ma ovviamente ci sono anche le mie ricette, elaborazioni di altre ricette o semplicemente frutto della mia fantasia.
(agg. 5/2007)
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