Sono buonissimi..anche meglio degli originali :-))
Ingredienti
180 gr burro
200 gr zucchero
2 uova
1 bustina vanillina
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
500 gr di farina
100 gr di gocce di cioccolato
Preparazione Lavorare con un frullino il burro, lo zucchero, le uova e la vanillina. Aggiungere il bicarbonato, il sale, la farina e lavorare per un minuto. Mescolare le gocce di cioccolato. Formare con l'impasto delle palline grandi quanto una noce e schiacciarle tra le mani. Disporle su teglia con carta forno. Cuocere in forno caldo a 180° per 13-15 minuti. Saranno pallidi e morbidi ma sfornati diventano subito croccanti. Conservare in una scatola chiusa. Ottimi.
Autore: Imma: Mi chiamo Imma,hon 30 anni,sono un medico veterinario e spesso faccio turni in clinica dove,pazienti permettendo,mi diverto a ricercare ricette culinarie.Sono bravina ma ho poco tempo per la cucina xciò ogni volta temo che non siano buone come dovrebbero.Adoro fare le torte rustiche con i ripieni più vari,i dolci( che puntualmente non mangio )ed i risotti.Ho comprato da poco il bimby ed è un portento.Spero di poter esser d'aiuto in qualche modo. Un ciao a tutti e grazie
Biscotti
