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Classica base per crostate o biscotti.
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Ingredienti
500 gr farina
250 gr burro
250 gr zucchero
2 uova intere e un tuorlo
aromi: buccia grattugiata di limone non trattato, vaniglia, cannella...
un pizzico di sale o di lievito in polvere per dolci
acqua fredda q.b.
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Preparazione
Lavorare tutti gli ingredienti amalgamando bene il burro che non deve essere fuso.
Aggiungere acqua fredda se necessario.
Aggiungere gli aromi preferiti.
Lasciar riposare la pasta per almeno mezz'ora prima di utilizzarla.
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Autore:
Kannie80: La cucina come espressione di una creatività che coinvolge tutti i sensi...Più o meno quello che penso quando mi dedico al mio hobby preferito... mi diverte, mi rilassa... mi piace! Semplicemente...
(agg. 1/2008)
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Ricetta classificata in:
 Preparazioni Base
Ricette a base di Farina
Ricette a base di Burro
Ricette a base di Zucchero
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