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Ingredienti per 4 porzioni
400 g di trenette
300 g di fagiolini verdi
4 patate
basilico
parmigiano grattugiato
pinoli
aglio
sale
olio d'oliva
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Preparazione
Preparate il pesto: mettete le foglie di basilico nel frullatore con i pinoli, l'aglio, il sale e il formaggio grattugiato, quando avrete ottenuto una crema liscia aggiungete mezzo bicchiere di olio. Tagliate a fette le patate, mettetele in abbondante acqua salata con i fagiolini e portate a bollore. Dopo circa 15' aggiungete le trenette e a cottura ultimata scolatele con le verdure. Ponete tutto in una zuppiera e condite con il pesto.
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Ricetta classificata in:
 Pasta
Ricette a base di Trenette
Ricette a base di Fagiolini
Ricette a base di Patate
Ricette a base di Pinoli
Ricette a base di Pesto
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