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Questo dolce lo fa spesso mia nonna e a me piace molto perchč č gustoso e un po' pių leggero del tiramisų classico!
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Ingredienti per 6 porzioni
1 confezione di savoiardi
2 uova
250g di mascarpone
3/4 cucchiai di zucchero pių quello da spolverizzare sulle fragole
succo d'ananas
1 confezione di fragole
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Preparazione
Preparare la crema mischiando lo zucchero con i turli d'uovo.
Montare a neve gli albumi, unirli ai tuorli e aggiungere il mascarpone.
Mischiare fino ad ottenere una crema liscia.
Immergere velocemente i savoiardi nel succo d'ananas ed allinearli in una pirofila da tiramisų, poi aggiungere uno strato di crema e uno strato di fragole tagliate a pezzetti e spolverizzate con un po' di zucchero.
Proseguire nello stesso ordine fino ad esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di fragole zuccherate.
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I commenti precedenti:
Tiramisų alle Fragole (Rednblek)
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Autore:
 Giuly83: Ciao a tutti!! Il mio nome č Giulia, ho 23 anni e abito a Cremona, cittā famosa per i suoi violini, il torrone e la mostarda (che io odio perō)! La mia passione per la cucina č nata da poco e per caso...un giorno ho scoperto che stare ai fornelli e sperimentare piatti sempre diversi mi esaltava e cosė ho fatto la felicitā di mia mamma che spesso ora, quando č il momento di mangiare, si accomoda sul divano finchč non sente il mio "č prontaaaa!" e cosė come mio papā e la mia sorellina! Bč, a volte ho fatto dei grossi buchi nell'acqua, ma nel complesso diciamo che me la cavicchio...intanto ringrazio tutti voi per le vostre fantastiche ricette che stanno popolando sempre di pių la mia raccolta golosona!!! ;-D
(agg. 3/2007)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Dolci al Cucchiaio
Ricette a base di Savoiardi
Ricette a base di Mascarpone
Ricette a base di Fragole
Ricette per Primavera
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