Cooker.NET - Focaccia di Patate

Cooker.NET

Cooker.NET

Directory Ricette

Info

Indice

Preferita

Spedisci

Stampa

.doc

Stamperìa

Ricerca Avanzata

Focaccia di Patate

ricetta inviata da giuda6263 il 03/23/2004

R5VCMQQ

	Di sicuro successo può essere preparata prima ma se avete ospiti non assaggiatela perché al loro arrivo sarà già finita!!
	Ingredienti per 10 porzioni 300 gr. patate 400 gr. farina 1/2 bicchiere d'olio d'oliva 1 cubetto di lievito di birra 1/2 bicchiere di acqua tiepida
	Preparazione Bollire le patate in acqua piuttosto salata e frullarle. Aggiungere la farina, l'olio, e il cubetto di lievito sciolto nell'acqua tiepida (attenzione a farlo scioglierlo molto bene). Frullare il tutto, stendere l'impasto su una teglia da torte rettangolare o rotonda coperta di carta forno, bucherellare un po' con le dita la superficie e se piacciono guarnirla con olive e un poco di sale grosso. Un filo d'olio e infornare. Si può fare lievitare naturalmente ma io che ho sempre poco tempo la faccio lievitare in forno caldo a 50° per 15 minuti, poi alzo i gradi a 200° per circa un'ora. Se piace si può unire all'impasto salvia fresca sminuzzata o rosmarino. Non occorre mettere sale nell'impasto perché è stato messo in abbondanza nelle patate bollite (devono risultare quasi salate).
	Questa ricetta ti è piaciuta? Non ti è piaciuta? Commenta questa pagina nel Forum di Cooker.NET I commenti precedenti: focaccia di patate (Miagoletta) . . focaccia piatta? (Giuda6263) . . . . giuda...se ci sei...batti un colpo! (Pudy) . . . . . . il sale nelle patate (Giuda6263) . . . . . . . . resoconto.... (Pudy) . . secondo me... (Faliscan) Focaccia di patate (Annts) . . Notevole quella focaccia (Karemy) . . Ma buona per davvero!! (Miciapallina) COTTURA , SALE E LIEVITAZIONE ??? (Betty F.) . . Ciao Betty!!!!!!! (Pudy) . . Anch'io (Karemy) . . nonna docet.... (Chiaretta) Anche per la Sardenaira (Mariber) . . solita domanda...la farina.. (Nadiab56) . . solita domanda...la farina.. (Nadiab56) . . fatta... (Nadiab56) la faccio (Pudy) . . io userei la 0 (Pervinca) . . piccole modifiche (Dadra) . . . . Forno... (Arantxa) . . . . . . la mia (Dadra) . . . . . . . . la mia, invece.... (Pudy) . . . . . . . . . . ecchi foto! (Dadra) . . . . . . . . . . . . Foto... (Capitan Cooker) . . . . . . . . . . . . . . seee (Dadra) . . io la sto facendo! (Dadra) . . . . io... (Pudy) . . . . . . non mai usato la manitoba (Pervinca) . . . . Cosa si intende per "frullare"? (Arantxa) . . . . . . la cosa piu' consona (Dadra) . . . . . . assolutamente si, sisisisisi (Pudy) . . . . . . . . quando io faccio la focaccia con le patate (Pervinca)
	Autore: Giuda6263: Io e mio marito siamo appassionati della buona tavola e adoriamo cucinare (cosa che inoltre a me rilassa tantissimo quando sono stressata); siamo famosi fra i nostri amici per le nostre cenette che anche avendo 2 bimbettini troviamo sempre il tempo di preparare e inoltre ci piace molto sperimentare ricette nuove....mi spiace solo che non riesco mai a trovare il tempo di mettermi con calma al PC per scrivere qualche mia ricettina speciale.....ma prima o poi..... (agg. 2/2007) Scheda \| Ricette
	Ricetta classificata in: Pane Pizza e Focacce Ricette a base di Patate Ricette da Genova Preparazione Anticipata

Analogie
Focaccia con le Patate

pasqui1996 @ My Cooker

Focaccia con Patate

sher @ My Cooker

Focaccia con Patate Deliziosa

Gildalo @ My Cooker

Focaccia di Patate

alabellarte @ My Cooker

Focaccia di Patate

Gina G. @ My Cooker

Focaccia di Patate

carola @ My Cooker

Focaccia di Patate al Prosciutto e Salvia

ilaria81 @ My Cooker

Focaccia di Patate con la Cipollata

raggio di sole @ My Cooker

Focaccia di Patate con Pomodorini e Olive

sbardy @ My Cooker

Focaccia di Patate e Rosmarino

Fuzzie @ My Cooker

Focaccia alle Patate
@ PuntoCR

Focaccia con le Patate

@ Le Ricette di Pierre

Focaccia di Patate

@ Cooker.NET

Focaccia di Patate

@ Cooker.Net

Focaccia di Patate

@ Forum di Cooker.NET

Focaccia Patate e Salsiccia
@ BuonAppe

url: http://www.cooker.net/doc/FC3AB8C1ABD8D89786256E1F003D4ECC

Invia questa pagina a:

© 2009 Cooker.NET - p.iva 02621840129
Ogni riproduzione o copia anche parziale è vietata.
Cooker.NET non è responsabile del contenuto dei siti e delle pagine linkate.