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Questo tipo di pasta non si trova facile in Italia.
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Ingredienti
5 cups of plain white flour
5 spoonful of oil
2-1/2 cups of water
A little of salt
- Italiano:
5 tazze di farina bianca
5 cucchiai di olio
2-1/2 tazze di acqua
un pizzico di sale
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Preparazione
Keep back part of the flour for flouring the pastry board on which the pastry will be rolled out and with the rest of the flour combine the oil and add the salt along with the vinegar and water. Knead well and form dough into a ball. Allow the dough to stand for about 1 hour in a cool place. On a very well floured surface roll out the dough into a flat sheet as thin as desired. You can use this dough for all of your pies. Normally should be less then 1 milimiter.
- Italiano:
Amalgamare farina, olio, sale e acqua.
Impastare bene e dare la forma di una sfera.
Lasciare riposare la pasta in luogo fresco per circa un ora.
Spianare la pasta con il mattarello.
Potete usare questa pasta per tutte le vostre torte.
Normalmente dovrebbe essere meno allora 1 millimetro.
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Autore:
 Dragan: Croatian, working for UN. Likes to cook and try different recipes. Scuzate per mio Italiano che non e perfetto ;-). - Clouds appear and bring to man a chance to rest from looking at the moon. -
(agg. 3/2008)
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Ricetta classificata in:
 Pasta
Ricette da Bosnia Erzegovina
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