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Della mamma di Marco.
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Ingredienti per 6 porzioni
4 chiare d'uovo
4 hg di zucchero
una bustina di vanillina
2 cucchiai d'aceto bianco
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Preparazione
Montare a neve le chiare d'uovo con l'aceto, poi aggiungere la metà dello zucchero e sbattere ancora lento, poi unire l'altra metà dello zucchero e mescolare con una forchetta e unire la vanillina. Formare le meringhe con un cucchiaino sulla placca del forno ricoperta con stagnola e cuocere in forno a calore bassissimo, con lo sportello semi-aperto, per circa un'ora e mezza.
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Autore:
Pinkie: Sono impiegata e casalinga, amo molto cucinare sia piatti semplici sia piatti elaborati...e pensare che devo stare a DIETA!!!! Bacini a tutti. Ciao.
(agg. 7/2005)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Preparazioni Base
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Ricette da Italia
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