|
Fresco, rapido e gustoso, perfetto da abbinare ad una bella insalata di mare.
|
|
Ingredienti per 4 porzioni
3 tranci di salmone fresco
olio
sale
limone
prezzemolo
aglio
|
|
Preparazione
Cuocere a vapore il salmone e lasciarlo raffreddare qualche minuto, a questo punto spinarlo e spellarlo con una forchetta e un cucchiaio.
Preparare un'emulsione di olio, abbondante succo di limone, prezzemolo tritato, sale e qualche pezzetto d'aglio.
Condire il salmone con la salsina e mettere in frigo in un contenitore ermetico.
Consumare freddo come antipasto dopo qualche ora .
|
|
Questa ricetta ti è piaciuta? Non ti è piaciuta?
Commenta questa pagina nel Forum di Cooker.NET
I commenti precedenti:
Semplicissima... (Baffone)
. . spero ti soddisferà (Hope)
. . . . Non .... (Baffone)
. . sembra che (Hope)
. . . . Le buone... (Baffone)
|
|
Autore:
  Hope: Vivo a gallarate da pochi mesi dopo essere vissuta una vita a Roma, sono nata nel sempre più lontano 1974 (annata di geni ihihihih) e non sono nubile. Da ottobre 2005 sono felicemente e appassionatamente mamma! Adoro cucinare e provare cibi diversi, italiani o etnici, infatti quando viaggio faccio soprattutto turismo gastronomico!!! Ultimamente ho poco tempo per cucinaree mi dispiace molto, ma verrà il mio momento ahhhh se verrà!!.
(agg. 1/2008)
Scheda | Ricette | Locali | Albums
|
|
Ricetta classificata in:
 Antipasti
Pesce
Ricette a base di Salmone
Cottura a Vapore
|
|
Analogie
Orata Marinata all'Aceto di Lamponi 
keeca89 @ My Cooker
Orata Marinata allo Zenzero e Lime
keeca89 @ My Cooker
Pesce Spada Marinato
eclisse @ My Cooker
Pesce Spada Marinato
chicca1984 @ My Cooker
Salmone Marinato
monicacali @ My Cooker
Salmone Marinato
keeca89 @ My Cooker
Salmone Marinato
.nima. @ My Cooker
Salmone Marinato
Mariuccia @ My Cooker
Salmone Marinato all'Aneto 
crivai @ My Cooker
Sgombro Marinato
keeca89 @ My Cooker
Pesce Marinato al Succo di Limone e di Lime
@ Mangiare Bene
Salmone Marinato
@ Arcobaleno Cucina
Salmone Marinato a Secco
@ La cucina italiana
Salmone Marinato alla Danese
@ Arcobaleno Cucina
Salmone Marinato alla Zorana
@ Arcobaleno Cucina
Salmone Marinato con Salsa all'Aneto
@ Mangiare Bene
Sgombri Marinati con Insalatina di Arance e Cipolle Rosse di Tropea
@ Mangiare bene
|
