|
Un'altra ricetta di baci di dama, ma il mio problema con altre ricette provate ero lo spatasciamento della pallina appena arrivava in forno (nonostante mille accorgimenti, tra cui tenere l'impasto in frigo fino all'ultimo momento prima della cottura). Questi non hanno bisogno nemmeno del frigo e sembrano quelli della pasticceria. La ricetta proviene da un meraviglioso libricino "biscotti per le feste".
|
|
Ingredienti
300 gr burro a pomata
1 tuorlo
150 zucchero a velo
150 gr mandorle o nocciole macinate fini
400 gr farina 00
35 gr cacao amaro
1 cucchiaino estratto vaniglia
cioccolato fondente
|
|
Preparazione
Lavorate burro e zucchero a lungo fino a renderli spumosi; aggiungete il tuorlo, 1 pizzico di sale, la vaniglia e la farina. Proseguite aggiungendo il cacao e la farina di mandorle o nocciole.
Preparate tanti filoncini da cui ricaverete dei pezzetti di circa 15 gr ciascuno.
Dategli una forma rotonda ed infornateli a 180° per 15/17 minuti.
Fate sciogliere il cioccolato fondente (200 gr) a bagnomaria e unite i biscottini a due a due.
|
|
Fotografie
|
|
Questa ricetta ti č piaciuta? Non ti č piaciuta?
Commenta questa pagina nel Forum di Cooker.NET
I commenti precedenti:
Burro a pomata (Mafalda74)
. . Burro pomata (Donidoni)
. . . . Burro (Mafalda74)
. . . . . . no non hai (Niche)
. . . . . . . . Conservazione (Mafalda74)
Domanda (Elenongi)
. . non sono niche ma... (Lauraemme)
baci di dama (Lauraemme)
. . Anche a me (Fuzzie)
. . . . provali (Niche)
. . potremmo fare (Niche)
. . . . ho guardato ma... (Lauraemme)
. . . . . . anche io li voglio (Niche)
Baci di Dama (Mammaro)
. . davvero?? (Mem)
. . . . provateli (Niche)
Baci di Dama (Lauraemme)
Baci...ONI di Dama (Sabrinbe)
. . evviva!! (Niche)
Invece delle mandorle macinate fini (Narciso)
. . baci di dama (Bele)
. . . . io compro i (Niche)
. . . . . . grazie ad entrambe (Narciso)
incantata... (Alecalama)
. . evviva (Niche)
Baci di Dama: me-ra-vi-glio-si! (Pupi1980)
. . Confermo e (Orsolina)
. . . . grazie belle donne (Niche)
. . sull'onda (Eas)
. . Li ho fatti ed ho le prove (Baresina)
. . . . Brava, (Orsolina)
. . . . . . he bellissima foto (Niche)
|
|
Autore:
  Niche: Angela classe 67, finalmente ;O) trimamma, monomaritata, bicanemunita, cucina, libri palestra e viaggi dipendente alla affannata ricerca di tempo per conciliare tutto
(agg. 11/2008)
Scheda | Ricette | Locali | Albums
|
|
Ricetta classificata in:
 Biscotti
Ricette a base di Burro
Ricette a base di Mandorle
|
|
Questa ricetta č disponibile in:
English
Analogie
Baci di Dama  
LauraBee @ My Cooker
Baci di Dama
Cinoni @ My Cooker
Baci di Dama
crillina @ My Cooker
Baci di Dama 
Spigola @ My Cooker
Baci di Dama
el_issa @ My Cooker
Baci di Dama
bonbon200it @ My Cooker
Baci di Dama
lokum @ My Cooker
Baci di Dama
@ Le Ricette di Pierre
Baci di Dama
@ Eat Eat Hurrah!
Baci di Dama
@ ChocoClub - Associazione Italiana Amatori Cioccolato
Baci di Dama
@ Mangiare bene
Baci di Dama
@ Forum di Cooker.NET
Baci di Dama
@ Forum di Cooker.NET
Baci di Dama
@ Forum di Cooker.NET
Baci di Dama
@ Forum di Cooker.NET
Baci di Dama
@ Ristoreggio
Baci di Dama Liguri
@ Forum di Cooker.NET
|
