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L'unico inconveniente? Finiscono in un batter d'occhio...
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Ingredienti
2 uova
250 g zucchero
250 g farina di mandorle
1 cucchiaino cannella
60 g burro
250 g farina
un pizzico sale
- per la glassa:
150 g zucchero a velo
acqua calda.
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Preparazione
Montare le uova e lo zucchero finché diventeranno spumosi.
Aggiungere la farina di mandorle, il burro fuso, la cannella e lavorare il tutto con un cucchiaio.
Aggiungere farina e sale, lavorare con le mani e formare una palla.
Stendere sulla placca rivestita di carta forno dando la forma di un rettangolo di circa 0.5cm.
Cuocere a 180° per 20 minuti.
Fare la glassa e versare sul rettangolo ancora caldo.
Quando la glassa si indurisce leggermente tagliare a forma di rombi.
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Autore:
Chocolat: Da quando ho scoperto il potere altamente rilassante della cucina e l'immensa soddisfazione nel mangiare qualcosa creato con le prorie mani, mi diletto tra i fornelli. Grande passione per i dolci e i primi piatti, tra i tanti sogni nel cassetto c'č quello di aprire un agriturismo!! Nel frattempo... iniziamo questa "collaborazione culinaria"!!
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Biscotti
Ricette a base di Mandorle
Ricette a base di Cannella
Ricette da Francia
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