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Ingredienti
1 scamorza bianca o affumicata
15 olive
6 ravanelli
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Preparazione
Tagliare la scamorza a fette dalla parte pių larga, ottenendo delle fette tonde.
Intagliare le fette a forma di fantasmini, creare gli occhi e la bocca praticando dei fori.
Mettere i fantasmini su un piatto colorato (per creare contrasto) o su foglie di insalata.
Decorare il piatto con olive e ravanelli.
Sulla scamorza si puō mettere un filo di miele.
Si possono anche usare sottilette o fontina).
Servire come antipasto.
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Fotografie
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I commenti precedenti:
Brava! (Wondervally)
. . Grazie (Sweetarmony)
. . ciao!!!! (Scorpionday)
. . . . Auguri...in anticipo! :) (Wondervally)
k carini! (Sposadelvento)
. . ciao.. (Danycolo)
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Autore:
  Sweetarmony: Credo che tutto sia possibile e che ci sia sempre un motivo per essere felice.
Sono decisamente convinata che anche l'occhio vuole la sua parte, per questo invito amici e parenti a mangiare da me durante il fine settimana, in modo tale da avere tempo a sufficienza per creare un'insieme di dettagli che rendono il pasto speciale.
Il menų č scelto su impulso creativo, trascritto su carta colorata in prosa e a "tema".
Mi piace trasformare i piatti semplici in qualcosa di particolare, cosė scolpisco, disegno, gioco con la fantasia.
Famosa tra gli amici per aver creato un piatto a forma di fiore con ben 7 risotti diversi, creato svariati antipasti a forma di animaletti e torte delle forme pių svariate o decorate come se fossero quadri.
Ho 31 anni e abito vicino a Varese da 2 anni con Marco, che afferma "da quando ti conosco non ho mai mangiato due volte la stessa cosa".
(agg. 4/2008)
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 Antipasti
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di sweetarmony
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