Continua la saga dei miei muffins, questo è il mio preferito banana e cioccolato, che goduria è?
- 1 uovo medio
- 1 ½ tazza di farina
- ¾ tazza di latte
- ¾ tazza di gocce di cioccolato
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di banana ridotta in purea
- ¼ tazza di olio di semi
- 3 cucchiaini da the di lievito
- ½ cucchiaino da the di sale
- ½ cucchiaino da the di cannella
- ¼ cucchiaino da the di noce moscata
Mescolare bene tutti gli ingredienti. Infornare a 205°C per circa 20 minuti.
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24/06/08 Aggiornamento profilo: Dall'anno scorso seguo Cooker praticamente quotidianamente per cercare spunti e idee per pasti sfiziosi e da figurone soprattutto per mio marito. Adoro gli happy hour sia a casa sia fuori (x cogliere trukki e spunti! =P). Amo cucinare (mi rilassa anche se lavare i piatti non è fantastico!) e mangiare specialmente i dolci! Sono vegetariana, infermiera, molto curiosa e benedico il microonde! Ciauz! =)
(agg. 6/2008)