Forse i muffins più classici e goduriosi : P
- 300 g di gocce di cioccolato
- 100 g di burro morbido
- 4 uova medie
- 2 ½ tazze di farina
- 1 tazza di zucchero
- ¼ tazza di latte
- 1 cucchiaio da tavola di lievito
- ½ cucchiaino da the di estratto di vaniglia
- ½ cucchiaino da the di sale
Mescolare il burro con l'estratto formando un impasto soffice e vaporoso.
Aggiungere mescolando le uova una alla volta.
Aggiungere ¼ di tazza di zucchero dopo ogni uovo mescolando perfettamente.
Unire il lievito e il sale nel latte e unirli all'impasto.
Passare le gocce di cioccolato nella farina.
Infornare a 200°C per 25 minuti fino a quando i muffins saranno dorati.
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24/06/08 Aggiornamento profilo: Dall'anno scorso seguo Cooker praticamente quotidianamente per cercare spunti e idee per pasti sfiziosi e da figurone soprattutto per mio marito. Adoro gli happy hour sia a casa sia fuori (x cogliere trukki e spunti! =P). Amo cucinare (mi rilassa anche se lavare i piatti non è fantastico!) e mangiare specialmente i dolci! Sono vegetariana, infermiera, molto curiosa e benedico il microonde! Ciauz! =)
(agg. 6/2008)
