Cooker.NET Albums

Pranzo di compleanno

Albums
     > Questo l'ho fatto io!
          > Pranzo di compleanno

Ciao, traendo ispirazione dalle vostre creazioni, finalmente anche io mi sono cimentata non solo nel preparare, ma anche nel fotografare un pranzo di compleanno. Si tratta del compleanno del mio maritino che espressamente mi ha richiesto un pranzo sfizioso e non classico. Ho passato tutta la settimana a sfogliare riviste, sbirciare su Cooker e chiedere qua e lā per cercare qualcosa di originale. Allora porte aperte alla fantasia da antipasto ho preparato
1. una serie di bignč ripieni di spuma al tonno e decorati con semi di finocchio, cumino o sesamo.
2. una quiche alle zucchine, stracchino e vecchio piave
3. flan di parmigiano con salsa agli scalogni
4. flan di radicchio con salsa al gorgonzola
5. polpettine di ricotta, pinoli, cipollotto, rivestite di prosciutto
6. salumi vari che non ho fotografato
7. danubio

Come secondo un carrč di agnello, rivestito di speck
Come dolce un tiramisų all'arancia con la ricetta di Mokuren

bignč alla spuma di tonno

carrč di agnello

danubio

i due flan

polpettine di ricotta e pinoli

quiche zucchine e piave

tirami suall'arancia

Ora sono stanca ma soddisfatta perché i nostri ospiti ed il festeggiato hanno gradito. Ciao a tutti

Ricevuto da: Greggio12: Dopo un anno di frequentazione pressochč quotidiana e la nascita di un grande amore per Cooker, vorrei aggiornare il mio profilo. Ho 33 anni, e dopo anni di sterile vita d'azienda ho deciso di rivoluzionare la mia vita. Ora sono traduttrice, lavoro in remoto da casa e questo mi consente di organizzare meglio il mio tempo in modo tale da dedicarmi anche ai bimbi e alla mia grande passione: la cucina. (agg. 1/2007) Scheda | Ricette | Albums
Commenta questa pagina nel Forum di Cooker.NET I commenti precedenti: Pranzo di compleanno (Marisaserafini) . . grazie. pensa che... (Greggio12) . . . . Che bello il tuo (Dana) . . . . . . grazie (Greggio12) . . . . . . . . Complimenti (Addi) . . . . . . . . . . Grazie (Greggio12) . . . . . . . . il "danubio" (Arfegeo) . . . . . . . . . . il danubio (Greggio12) . . . . . . . . . . . . Che meraviglia (Pinturikkia) . . . . . . . . . . . . . . ti ringrazio (Greggio12) . . . . . . . . . . . . ricette (Ale2222) . . . . . . . . . . . . . . grazie (Greggio12) . . . . . . . . . . . . . . . . ricette (Ale2222) . . . . . . . . . . . . . . . . . . eccomi qui (Greggio12) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ricette (Ale2222) . . Mi accodo!! (Ollyna) . . . . grazie (Greggio12) . . . . . . Grazie a te! :-) (Ollyna) . . . . . . . . fallo, fallo (Greggio12) . . . . . . . . . . Scusa il ritardo.. (Ollyna) . . . . . . . . . . . . veramente... (Greggio12) . . . . . . . . . . . . . . Magari..(o.t.) (Ollyna) . . . . . . . . . . . . . . secondo me (Pinturikkia) . . . . . . . . Domanda sul danubio (Pinturikkia) . . . . . . . . . . palline (Greggio12)
	Questo l'ho fatto io!