Ci ho messo quasi tre anni di duro lavoro per coltivare quel ghiaccio. Uno strato così spesso che dentro c'era anche una lama di coltello.
Ci sono alcune ere archeologiche là dentro, niente di non scaduto.
Non un luogo di deposito o conservazione, ma un ripostiglio di memoria. Ogni cosa là dentro aveva una sua storia, un aneddoto, qualcosa da raccontare.
La notte sentivo dei mormorii provenire da là dentro, e a volte le barzellette del dolce facevano ridere tutte le bottiglie.
Adesso questa meraviglia non c'è più, un falegname crudele mi ha costretto a sbrinarlo.
Non rimane che questa foto, ma non vedo l'ora di iniziare un'altra avventura in sua compagnia.
Ricevuto da:
Moraccione: La mia cucina è un territorio inesplorabile. So che ho il gas in casa perché il riscaldamento funziona, ma i fornelli non sono mai stati collaudati. Il forno è blindato da uno strato di grasso che lo ha protetto negli ultimi quindici anni. Il lavandino serve solo per bagnare le inquiline del piano di sotto.
(agg. 8/2007)
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