Preparazione Sgocciolate la macedonia tenendo da parte il liquido i conservazione. Tagliate il pan di Spagna orizzontalmente a fette spesse mezzo cm circa, quindi riducetele a strisce di 2 cm. di larghezza e spennellatele con il liquido tenuto da parte. Con esse foderate 4 stampini da zuccotto monoporzione. Lavorate il gelato con un cucchiaio finché diventerà cremoso, incorporatevi la macedonia e distribuitela negli stampi. Coprite con le strisce di pan di Spagna rimaste in modo che il lato spennellato di sciroppo rimanga a contatto col gelato e passate il tutto in freezer fino al momento di servire. Sformate gli zuccotti, cospargeteli di zucchero a velo, decorateli con spicchi di pesca, 2 lamponi e la menta.
Autore: Poppi98: Ciao sono Ilenia e ho 30 anni. Sono felicemente sposata da quasi 6 anni e sono mamma di due splendidi gemelli di 4 anni e mezzo. Adoro cucinare e creare ricette con gli ingredienti che ho in dispensa. Con questo sito spero di perfezionarmi e conoscere nuove amiche appassionate di cucina come me. Ciao e buon lavoro.
Dolci e Dessert
