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Non è certo ipocalorica, ma mette buonumore solo a guardarla. Prepararla è un vero toccasana per lo spirito... mangiarla lo è per la gola. Se siete un po' giù di morale invitate un paio di amici e gustatevela... non ne rimarrà neanche una briciola...
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Ingredienti
150g burro
150g zucchero
100g farina 00
100g fecola di patate
100g cioccolato fondente tritato fine
100g mandorle tritate
4 uova
20g cacao amaro
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
mezza bustina di lievito per dolci
latte q.b.
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Preparazione
Lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli, farina e fecola setacciate, cioccolato e mandorle tritate, il cacao, la vanillina, un po' di latte, il lievito.
Montare i bianchi con un pizzico di sale, incorporarli delicatamente.
Mettere al forno a 180°C, per 50 minuti circa, controllare la cottura con lo stuzzicadenti.
Dategli una bella spolverata di zucchero a velo ed è pronta per essere mangiata in compagnia... se siete proprio degli schifosi potete accompagnarla o farcirla con una crema fatta semplicemente mescolando (in proporzioni variabili, come vi piace di più) mascarpone e nutella... è sconsigliato assumere cibo nelle due settimane successive ;)
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Fotografie
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I commenti precedenti:
Torta (Baffone)
. . E io (Karemy)
. . . . prima o poi.... (Chiaretta)
. . . . Però (Baffone)
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Autore:
  Chiaretta: Naufraga. Extraparlamentare. Tendenze abbandoniche ancora in corso.Attende sempre il sereno.Medita ancora la fuga.Unica consolazione: sono rientrata nei miei jeans.Pur rimanedo quaggiù. Preparate le valige per la cerimonia di consegna del Nobel.
(agg. 5/2008)
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Ricetta classificata in:
 Torte
Ricette a base di Cioccolato Fondente
Ricette a base di Mandorle
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